Buscar la regularización de la competencia desleal
Brindar asesoramiento técnico al asociado sobre nuevos desafíos: eficiencia energética, energías renovables y reducción de la huella ambiental, de carbono e hídrica.
Impulsar la declaración de la actividad hotelero gastronómica como industria, adhiriendo a la Ley Nacional de Turismo 25997.
Promover la creación de una nueva Ley Provincial de Turismo.
Generar nuevas alianzas estratégicas a fin de incentivar el posicionamiento de la marca ROSARIO como destino nacional e internacional.
Posicionar el producto gastronómico como uno de nuestros emblemas de identidad rosarina.