Durante el mes de septiembre, en la sede de AEHGAR se dictó un seminario de barismo a cargo de la Lic. Victoria Gallardo Batista. El mismo estuvo dirigido a personal gastronómico, hotelero y vinculado al turismo. Para la realización de la jornada se contó con la colaboración de Cafés La Virginia.
Se trata de una iniciativa que llevará a cabo la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica de Rosario con la colaboración del Ente Turístico Rosario, quien puso a disposición un inmueble cedido por la Municipalidad, en donde tendrá lugar el centro. La institución empresaria cumplió 80 años y busca promover el crecimiento del sector equiparando la oferta gastronómica y hotelera de la ciudad a la de los principales destinos internacionales.
Está abierta la inscripción para la Diplomatura en Servicios de Alimentación, una oferta educativa articulada entre UCEL, IRAM y AEHGAR que se dictará desde el 08/04/2019 al 20/08/2019. La misma estará estructurada en siete módulos que abordarán detalladamente cada uno de los contenidos, tendrá una modalidad presencial con dictado en la sede de AEHGAR y otorgará un certificado de Diplomado en Servicios de Alimentación para todo aquel que complete la totalidad de los módulos. Está destinada a personal y profesionales de servicios de alimentación en restaurantes, bares, hoteles, supermercados, rotiserías, fast food. Personal de servicios de catering institucional y de eventos. Instructores y profesionales consultores de servicios de alimentación.
Más información en el archivo adjunto.
AEHGAR quiso que en su aniversario la hotelería y gastronomía sean observadas a través de la lente de una cámara. Por tal motivo organizó el 1° Concurso de Fotografía Gastronómica y Hotelera de Rosario, invitando a los rosarinos a que, a través de sus fotografías, difundan el patrimonio de la ciudad.